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密汁红薯丸子和海陆空大烩

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摘要我是一名普通厨师,想把自己创制的两款普通菜介绍给广大读者,因我见识不多,请批评指正。 (一)蜜汁红薯丸子原料:红薯300克,糯米粉100克,鸡蛋2个,红豆沙150克,花生仁60克,核桃仁60克,芝麻300克,白糖150克,清油1000克。作法:(1)

作者江兴邦

出处《烹调知识》 1995年第8期22-22,共1页 Cooking Knowledge

关键词海陆空红薯糯米粉炸丸子核桃仁花生仁红豆沙大读者芝麻花椒

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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烹调知识

1995年第8期

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