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新型花生乳与银杏汁的加工

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摘要目前，一种新型的药食兼备之花生乳十分畅销，颇受消费者青睐。眼看又快到了花生收获的季节，利用当地的资源优势拓宽花生深加工，是农民脱贫致富的新路子。

作者高玉臣

出处《杭州食品科技》 2009年第4期14-16,共3页 Hangzhou Food Science and Technology

关键词花生乳深加工银杏汁农民脱贫致富资源优势消费者药食

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S511 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

引文网络
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杭州食品科技

2009年第4期

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