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我国食品冷链物流的发展对策研究被引量：1

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摘要随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，对于食品这一日常生活必需品，人们的消费观念已不仅仅停留在数量化而是倾向于质量化。如何保证食品新鲜，保质、安全、卫生、便捷的送到消费者手中是食品物流业一直不断探索和力求达到的目标。因此对食品冷链物流的研究符合时代的要求。本文在简要介绍了食品冷链物流及其特点后，针对其在我国发展中所存在的问题，进行了深入的分析并提出了相应的对策。

作者于汶艳

机构地区辽宁对外经贸学院

出处《大众商务（下半月）》 2009年第11期25-26,共2页 popular business

关键词食品冷链物流问题发展策略

分类号 U652.12 [交通运输工程—港口、海岸及近海工程]

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大众商务（下半月）

2009年第11期

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