欧洲食品安全局调低镉的安全摄入量

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摘要经分析调查后,欧洲食品安全局发现素食主义者、儿童及吸烟者在某些情况下镉的摄入量容易超过之前的每周安全摄入量（TWⅠ）值,甚至达到标准的两倍多。因此其专家小组决定将镉的TWⅠ值降低为2.5微克/千克体重。

出处《食品工业》北大核心 2009年第5期71-71,共1页 The Food Industry

关键词安全摄入量食品安全欧洲镉吸烟者素食

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食品工业

2009年第5期

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