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日本食品安全风险管理体制及启示被引量：13

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摘要众所周知,西方发达国家凭借强大的综合国力,在食品安全上均形成了一套完备的监管体系。本文即以日本为例,在对其食品安全管理制度进行概述的基础上,重点对进口食品安全检测体系进行了详实的分析,以期能为我国食品安全风险管理的完善提供可资借鉴的经验。

作者叶军杨川丁雪梅

机构地区天津理工大学国际工商学院日本中央大学天津理工大学管理学院

出处《农村经济》 CSSCI 北大核心 2009年第10期123-125,共3页 Rural Economy

基金天津市哲学社会科学规划项目"天津市十一五期间都市型生态农业发展战略研究"(编号:TJJJ06-015)的部分研究成果

关键词食品安全监管制度

分类号 F326.111 [经济管理—产业经济]

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农村经济

2009年第10期

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