期刊文献+

挤奶设备的清洗 被引量:4

下载PDF
导出
摘要 对于牛奶或牛奶制品的消费者来说,他们最关切的是牛奶或牛奶制品,是否是在良好的符合卫生要求的环境条件下生产的。这里所说的良好的符合卫生要求的环境和条件包括:消除牛棚中、挤奶间、牛身上污染牛奶的灰尘;使用能进行彻底清洗和消毒的干净的挤奶设备和贮奶容器(制...
作者 王茂祥
出处 《中国奶牛》 1998年第5期49-50,共2页 China Dairy Cattle
  • 相关文献

同被引文献35

  • 1赵玉田.中国乳业发展现状和未来[J].中国农垦经济,2001(8):30-32. 被引量:5
  • 2员生稳,王鸿林.鲜乳中抗生素残留的防制[J].上海奶牛,1994,17(1):33-34. 被引量:1
  • 3武若飞,李艳华,吴平,张满芳.UHT奶的质量与原料奶的关系[J].中国乳品工业,1997,25(2):34-35. 被引量:13
  • 4Heeschen H. Bacteriological Quality of Raw Milk, Legal Requirerments and Payments system[J]. IDF Bacteriologgical Quality of Raw Milk,1996,1 : 1- 18. 被引量:1
  • 5Christimssone A. Bacillus cereus spores in raw milk, factorrs affecting the contamination of milk during the grazing period[J]. Jdairy sci,1999,82(2) :305-314. 被引量:1
  • 6Bramleg A J. Effect of milking without pulsation on teat duct colonization with streptococcus agalaetiac and penetrability to endotoxin[J]. J dairy sci, 1991,74(9) : 2982-2988. 被引量:1
  • 7Sumner J. Faro production innuemes on milk hygiene quality[J].International dairy federation, 1996,2 : 94- 102. 被引量:1
  • 8Harding F. Processed milk, Cited in milk quality[M]. London,Academic press, 1992. 被引量:1
  • 9Champagne C P, Laing R R, Mafu A A. Psmrotrophs in dairy products:their effects and their control EJ]. Critical reviews in food science and nutrition, 1994,34 ( 1 ) : 1 - 30. 被引量:1
  • 10Sischo W M. Quality of milk and tests for antibiotic mlidue[J]. J dairy science,1996,79(6) :1065-1073. 被引量:1

引证文献4

二级引证文献13

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部