我国食源性寄生虫病的趋势及思考被引量：17

Prevalent trend and thinking of food-borne parasitic diseases in China

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摘要近年来，我国部分地区的食源性寄生虫病的感染率呈明显上升趋势，食源性寄生虫病已成为影响我国食品安全和人民健康的因素之一。目前，食源性寄生虫病还没有标准定义，但多数专家认为是：人吃了某些动物的肉类（包括贝壳类）或某些植物而感染的寄生虫病。

作者谷俊朝刘建

机构地区首都医科大学附属北京友谊医院

出处《中国热带医学》 CAS 2009年第10期2060-2061,共2页 China Tropical Medicine

关键词食源性寄生虫病趋势

分类号 R38 [医药卫生—医学寄生虫学]

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