食品安全法律制度保障的思考被引量：3

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摘要食品安全是关系国计民生的基本问题,对经济社会的安全、稳定有着重要影响。应设计、安排相应的制度予以保障食品安全。食品安全保障制度的安排应坚持效率、公平的原则。食品安全保障制度首先要确立生产者第一责任人制度;其次要确立食品召回制度;第三要健全食品安全市场准入法律制度。

作者张福德

机构地区山东理工大学法学院

出处《企业经济》 CSSCI 北大核心 2009年第9期186-188,共3页 Enterprise Economy

关键词食品安全安全保障制度安排

分类号 D912.6 [政治法律—环境与资源保护法学]

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