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原子吸收光谱法测定食用菌重金属含量
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摘要
鲜菇和干菇样品烘干研磨后经硝酸-高氯酸消解,用原子吸收光谱法测定了其重金属元素(Pb、Cd、Cr和Cu)的含量。结果表明,测得新鲜平菇与干菇中铅、镉、铬和铜的含量基本在国家安全标准内,加标回收率可达95.00%～104.00%,表明该方法具有灵敏度高、分析准确等优点。
作者
杨佐毅
刘敬勇
邓海涛
何焕清
机构地区
广东工业大学环境科学与工程学院
广东省农业科学院蔬菜研究所食用菌研究开发中心
出处
《现代农业科技》
2009年第13期85-86,95,共3页
Modern Agricultural Science and Technology
基金
广东工业大学博士基金(No.073018)
关键词
原子吸收光谱法
食用菌
重金属
含量
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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