水发食品中甲醛亚硫酸钠法测定被引量：3

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作者张晓凤徐铭熙

机构地区重庆工学院化学与生物工程学院

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期890-891,共2页 Chinese Journal of Public Health

基金重庆市自然科学基金(20005BB7086)

关键词亚硫酸钠法甲醛水发食品

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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