摘要
要充分发挥《管理学原理》教学在高职院校酒店管理专业人才培养中的作用,就必需了解高职院校学生的特点,酒店管理专业人才培养的目标,职业岗位群所要求的职业素养、职业技能和能力要素,管理学原理的学科特点、课程培养目标以及与其他主干课程关系.唯此,才能准确把握实施该课程事项的原则、方法、手段和艺术,使之实现该课程教学的预期目标.参5.
出处
《湖南环境生物职业技术学院学报》
CAS
2009年第2期85-87,共3页
JOurnal of Hunan Environment Biological Polytechnic
基金
中国高等教育学会"十一五"教育科学规划课题资助(编号:06AIG0140040)
