湘乡市10类市售食品掺伪现况调查

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摘要湘乡市１０类市售食品掺伪现况调查易建铁湘乡市卫生防疫站（４１１４００）１９９２年１１至１２月间，我们会同技术监督部门对湘乡市群众反映强烈的１０类市售食品的掺伪情况进行了调查。１材料和方法１．１样品来源我市城区及农村５个区镇的所有食品商店，采取随机抽样...

作者易建铁

机构地区湘乡市卫生防疫站

出处《中国食品卫生杂志》 1994年第4期45-46,共2页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词食品卫生学市售食品湘乡市检验方法食品卫生标准监督检验中国标准监测方法现况调查标化率

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中国食品卫生杂志

1994年第4期

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