摘要
脂肪氧化酶是大豆中的抗营养因子之一。本文综述了大豆脂肪氧化酶缺失种质筛选、创新及品种选育方面的进展。可为大豆品质育种提供参考。
出处
《农业与技术》
2008年第6期43-44,共2页
Agriculture and Technology
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