乳铁蛋白的生物学功能及应用前景被引量：3

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摘要乳铁蛋白是一种天然、具有免疫功能的活性铁结合糖蛋白，主要由哺乳动物体内腺上皮细胞和中性粒细胞产生，广泛分布于具有分泌功能的组织及其分泌物（如乳汁、血液、泪液、精液、胆汁、胰液、小肠腺液）中，具有杀菌、抗病毒、抗氧化、抗癌、促进肠道铁的转运和吸收、调节免疫系统等多种生物学功能。因此，作为一种饲料添加剂在动物生产中具有广泛的应用前景。

作者朱宏杰倪卫忠严敏鸣

机构地区上海市南汇区动物疫病预防控制中心

出处《上海农业科技》 2009年第1期68-69,共2页 Shanghai Agricultural Science and Technology

关键词生物学功能乳铁蛋白应用铁结合糖蛋白中性粒细胞腺上皮细胞饲料添加剂免疫功能

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学] TS252.1 [农业科学—畜牧学]

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