临沭县饮食业食(饮)具消毒效果监测分析被引量：1

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摘要食品食(饮)具是传播消化道传染病的重要途径,做好食(饮)具消毒工作是提高食(饮)具卫生质量,把住"病从口入"关、保护消费者就餐安全,减少食源性疾患的重要措施。为此,我们每年对全县饮食业食(饮)具消毒效果进行卫生监督监测,并对我县2004～2005年的食(饮)具消毒效果进行了报告和分析。

作者景善鹏

机构地区山东省临沭县卫生防疫站

出处《中国城乡企业卫生》 2009年第1期11-12,共2页 Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene

关键词食(饮)具消毒监测分析

参考文献4

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中国城乡企业卫生

2009年第1期

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