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干制辣椒红色素丧失与病原菌的关系 被引量:6

Research on Pathogen of the Loss of Local Haematochrome in Dry Hot Pepper
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摘要 通过对褪色的干制辣椒种子及组织的分离培养,得到4种真菌的菌株,分别为Acremonium sp.、Alternaria sp.、Cladosporium sp.和Fusarium sp.。采用刺伤法将这4种真菌接种到转红期的健康辣椒果实上,初步发现Acremonium sp.和Fusarium sp.可混合侵染引起辣椒红色素丧失。 Four isolates of fungi,Acremonium sp. ,Ahernaria sp. , Cladosporium sp. , Fusarium sp. have been isolated from the seeds and tissues of de-pigmented dry hot pepper by tissue isolation. Stabbing the above-mentioned 4 fungi onto the rubescent and healthy fruit of hot pepper in greenhouse,Acremonium sp. companied with Fusarium sp. are discovered to make haematochrome loss.
出处 《中国蔬菜》 北大核心 2008年第12期27-29,共3页 China Vegetables
基金 山东省良种工程项目
关键词 干制辣椒 辣椒红色素 褪色病原菌 Dry hot pepper, Haematochrome, De-pigmentation, Pathogen
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参考文献9

二级参考文献57

共引文献126

同被引文献182

引证文献6

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