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启发式教学在《食品安全性》教学中的应用 被引量:3

Application of the Heuristic Teaching in Food Safety
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摘要 针对工科类学生的特点,对如何运用启发式教学,提高《食品安全性》课的教学质量,达到高标准的要求,进行了分析总结。并以实例论述了几种启发式教学方法在《食品安全性》课教学过程中的灵活运用。 According to the characteristics of the engineering student,we discussed applying the heuristic teaching method to improve the teaching quality and meet the high standard request.we also discussed flexible use of heuristic teaching in practice.
作者 张建 毛晓英
出处 《中国西部科技》 2009年第2期81-81,78,共2页 Science and Technology of West China
基金 石河子大学"263"青年骨干教师资助项目(SP04015)
关键词 启发式教学 《食品安全性》 教学方法 教学质量 heuristic teaching food safety
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参考文献4

二级参考文献8

共引文献17

同被引文献12

引证文献3

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