桑叶黄酮对小鼠餐后血糖的影响及对α-葡萄糖苷酶抑制作用被引量：11

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摘要桑叶内含有多种成分，如多羟基生物碱、黄酮类、氨基酸、维生素和微量元素类等，可降低血糖、调节血脂。现代医学证明桑叶中的多羟基生物碱有α-葡萄糖苷酶抑制作用，因此常用桑叶治疗糖尿病，并取得了一定效果。近年来研究表明，桑叶中多糖、黄酮等组分也有降糖作用，但作用机制不明确。本研究为了进一步明确桑叶中黄酮类化合物具有调节血糖作用，用桑叶提取物灌胃小鼠，

作者刘英华薛长勇王觐张月红郑子新

机构地区解放军总医院营养科

出处《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期80-81,共2页 Chinese Journal of Preventive Medicine

关键词 Α-葡萄糖苷酶抑制作用叶黄酮餐后血糖小鼠桑叶提取物多羟基生物碱黄酮类化合物

分类号 R686 [医药卫生—骨科学]

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