高效液相色谱法用于绿茶分类的研究被引量：5

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摘要用高效液相色谱法建立了绿茶的分类方法。采用Zorbax SB-C18色谱柱,流动相:0.5%醋酸溶液-甲醇,梯度洗脱;流速:0.8 mL/min;柱温:25℃;检测波长278 nm。方法可同时检测5种儿茶素组分,以5种儿茶素的含量为指标,采用主成分分析法对不同绿茶分类,不同种类和产地的绿茶具有明显差异,为绿茶品质鉴定提供了一种合理、准确、可靠的方法。

作者于京波叶能胜谷学新刘妮

机构地区首都师范大学化学系

出处《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2008年第B12期121-123,共3页 Chinese Journal of Analysis Laboratory

基金北京市教委科技发展(KM200710028010)项目资助

关键词茶叶儿茶素高效液相色谱法主成分分析

分类号 O657.72 [理学—分析化学] TS272.51 [理学—化学]

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