冷链中生鲜农产品物流的现状及其策略被引量：11

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摘要生鲜农产品是人们生活中重要的食物来源,而冷链生鲜农产品物流作为一个庞大的系统工程,需要更高的组织协调性。文章针对目前我国生鲜农产品物流发展水平不高,存在着个体农户分散生产和加工能力低、装备落后、物流成本高等问题,提出了促进我国冷链中生鲜农产品物流的发展策略。

作者李晋

机构地区四川商务职业学院

出处《农产品加工》 2008年第9期53-55,共3页 Farm Products Processing

关键词冷链生鲜农产品物流

分类号 TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]

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