国内外植物蛋白生产与加工现状(续)
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第9期15-17,共3页
Food Science
-
1钟昔阳,姜绍通,潘丽军,郑志.超高压技术在食品植物蛋白加工中的应用研究进展[J].食品科学,2008,29(12):731-734. 被引量：2
-
2宋曰钦,王建中,赵云霞,王丰俊.苦杏仁蛋白开发利用的前景[J].中国农学通报,2006,22(1):68-70. 被引量：24
-
32010年以前我国粮油加工设备发展的重点[J].粮食与食品工业,2006,13(1):44-44.
-
4白顺,孙建霞,邹飞雁,孙丛龙,白卫滨.食品污染物3-氯-1,2-丙二醇毒理作用的研究进展[J].食品工业科技,2013,34(5):358-362. 被引量：7
-
5粮食、油脂及植物蛋白加工技术学科[J].农产品加工,2015,0(1).
-
6李四强,荷洁.心盈宇内 自成天和——湖南盈成油脂工业有限公司介绍[J].中国食品,2014(10):28-28.
-
7山东凯斯达植物蛋白工程技术研发中心获济宁市国家高新区引导型自主创新重点项目[J].粮食与食品工业,2013,20(3):41-41.
;
