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石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中铝 被引量:18

Determination of Aluminium in Cooked Wheaten Food by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry
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摘要 利用混合酸对样品进行消解处理,硝酸镁作为基体改进剂,石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中铝。探讨了相关实验条件,检出限为4.8μg/L,相对标准偏差(RSD)在0.136%—0.188%之间,回收率在88.8%—105.5%之间。本法为一种理想的面制食品中铝的测定方法。 The aluminium in cooked wheaten food was degested with mixed acid,and Mg(NO3)2 was adopted as matrix modifier, and was determined by graphite furnace atomic absorption spectrometry. The experimental conditions were optimized. The detection limit is 4. 8μg/L with relative standard deviation(RSD) of 0.952%--6.329% and recovery of 88.8%--105.5%. This method for determining aluminium in cooked wheaten food is suitable.
作者 邰春娇 邢文
出处 《光谱实验室》 CAS CSCD 2008年第3期428-430,共3页 Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory
关键词 石墨炉原子吸收光谱法 基体改进剂 Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry Aluminium Matrix Modifier
  • 相关文献

参考文献4

  • 1中华人民共和国国家标准.食品污染物限量[S].GB2762-2005.北京:中国标准出版社,2005.4. 被引量:1
  • 2邓勃主编..应用原子吸收与原子荧光光谱分析[M].北京:化学工业出版社,2003:665.
  • 3姜颖虹,王国玲,张霞.石墨炉原子吸收光谱法测定涉水产品及饮用水中的铬[J].中国饮食卫生与健康,2004,2(3):74-76. 被引量:7
  • 4方荣主编..原子吸收光谱法在卫生检验中的应用[M].北京:北京大学出版社,1991:233.

共引文献6

同被引文献264

引证文献18

二级引证文献104

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