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浅谈高校食堂的内部管理 被引量:3

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摘要 高校食堂作为高校后勤的一个重要组成部分,负责为全校师生提供卫生、美味、价格合理的饭菜,它关系着全校教学、科研、行政的正常运行。为了能给学校提供强有力的饮食保障,所以如何加强食堂内部管理,降低饭菜成本成为食堂管理人员的工作重点。
机构地区 大连交通大学
出处 《黑龙江科技信息》 2008年第13期94-94,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
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