适应21世纪人才发展需求的本科教学体系的建设与改革被引量：1

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摘要营养与食品卫生学是预防医学和其它医学领域的一门重要课程，在医学院校课程体系中占有极其重要的地位，预防医学、临床医学、康复医学、护理等不同专业的研究生、七年制、本科生、专科生均设有《营养与食品卫生学》课程。进入21世纪后，由于膳食结构的改变，居民的营养健康状况发生了巨大的变化，我国仍面临着营养缺乏与营养失衡的双重挑战，营养相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速。

作者吴蕴棠黄国伟张欣常红王宝亭俞鸣张绪梅桑仲娜刘莉

机构地区天津医科大学公共卫生学院

出处《继续医学教育》 2007年第35期33-35,共3页 Continuing Medical Education

关键词本科生教学体系人才发展营养与食品卫生学改革课程体系营养健康状况预防医学

分类号 R47-4 [医药卫生—护理学] R197.32 [医药卫生—临床医学]

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