芋头早熟高效栽培技术被引量：5

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摘要芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，其食用部分球茎富含淀粉、蛋白质和脂肪，可作蔬菜或主食，具有无公害、产量高、商品性状好、耐贮便运等优点，其地上部肥大的叶柄、叶片和地下球茎的须根营养丰富，是牲畜的好饲料。随着种植业结构调整和人们对营养、保健、安全无公害食物及品种多样化需求意识的增强，芋头的身价也相对提高，

作者朱明海刘裕岭

机构地区江苏省姜堰市大泗镇农技站姜堰市蔬菜站

出处《上海蔬菜》 2007年第5期67-68,共2页 Shanghai Vegetables

关键词早熟高效栽培芋头种植业结构调整技术营养丰富品种多样化草本植物天南星科

分类号 S632.3 [农业科学—蔬菜学]

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