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高效液相色谱法测定冷饮中甜蜜素含量被引量：6

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摘要高效液相色谱法测定冷饮中甜蜜素含量辽宁省大连市经济技术开发区卫生监督检验所（１１６６００）刘鹏春大连市卫生防疫站祁广建对冷饮中甜蜜素含量的测定，国家已于１９９１年颁布了相应的检测方法，其中包括气相色谱、薄层色谱、比色等３种方法；但均有样品处理复杂，操...

作者刘鹏春祁广建

机构地区辽宁省大连市经济技术开发区卫生监督检验所大连市卫生防疫站

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期345-345,共1页 Chinese Journal of Public Health

关键词食品分析冷饮甜蜜素含量高效液相色谱

分类号 R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学] TS207.3 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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1997年第6期

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