1-MCP对苹果果皮酚类物质及其抗氧化活性的影响
被引量：8
Effects of 1-MCP on Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Apple
出处
《园艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期750-750,共1页
Acta Horticulturae Sinica
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