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茶多酚的抗氧化机理及其在畜牧业中应用的前景
被引量：
33
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摘要
综述了茶多酚的抗氧化作用在畜牧业中应用的可行性及实际效果。着重阐述了茶多酚的抗氧化作用机理,为充分发挥茶多酚在生产实践中的作用提供参考。
作者
黎伟
边连全
王昊
周阳
机构地区
沈阳农业大学畜牧兽医学院
出处
《饲料工业》
2007年第1期57-59,共3页
Feed Industry
关键词
茶多酚
抗氧化
作用机理
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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