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补肾菜市场受宠

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摘要补肾菜又称“补肾草”,原产非洲,锦葵科,草本一年生植物。其幼苗、叶、芽花、果、种子均可食用,成熟的种子可提取特殊的食药两用油,根可药用,可谓浑身是宝。一般主要食用鲜嫩的蒴果,蒴果含有丰富的维生素A、B、C以及铁、

出处《云南农业》 2007年第7期46-46,共1页 Yunnan Agriculture

关键词补肾草菜市场一年生植物维生素A 可食用锦葵科种子蒴果

分类号 S649 [农业科学—蔬菜学]

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云南农业

2007年第7期

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