家禽产品品质调控的研究(下) 被引量：14

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摘要家禽产品品质调控的研究（下）齐广海霍启光（中国农业科学院饲料研究所北京１０００８１）３家禽产品中ｎ┐３脂肪酸的强化从８０年代末开始，对ｎ－３多不饱和脂肪酸（ｎ－３ＰＵＦＡ）的研究兴趣剧增，其原因在于摄入ｎ－３ＰＵＦＡ对人体有益，可降低血浆甘油三酯和胆...

作者齐广海霍启光

机构地区中国农业科学院饲料研究所

出处《国外畜牧科技》 1997年第2期41-43,50,共4页 Animal Science Abroad

关键词家禽饲养产品品质脂肪酸维生素微量元素

分类号 S83 [农业科学—畜牧学]

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