用过氧化物酶反应对一起疑似病死猪肉的检验过程被引量：2

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摘要 2007年3月14日，有群众怀疑一块皮肤有红点红斑的带皮猪后腿肉是病死猪肉，送到我站要求做化验．我站化验室即对该疑似病死猪肉作了以过氧化物酶反应为主的检验，过程如下：

作者黎志荣蔡彬王秀君

机构地区河南省漯河市动物检疫站

出处《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2007年第6期31-31,共1页 China Animal Health Inspection

关键词病死猪肉检验过程过氧化物酶反应化验室腿肉红斑皮肤

参考文献2

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中国动物检疫

2007年第6期

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