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饲用动物油脂中草药复合抗氧化剂抗氧化效果的研究

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摘要由于饲用化学合成抗氧化剂具有毒副作用,中草药复方抗氧化剂已成为研究热点。本试验对自配中草药抗氧化剂和合成抗氧化剂抗氧化效果进行了比较,结果表明前者各项指标均优于或接近后者,是一种理想的替代品。

作者华开王卫国

机构地区河南工业大学生物工程学院动科系

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 2007年第5期18-19,共2页

关键词中草药抗氧化剂动物油脂

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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饲料与畜牧（新饲料）

2007年第5期

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