不同贮藏方式对油梨果实完熟有关酶活性及呼吸速率的影响被引量：4

Effect of Storage on Enzyme Activity and Respiratory Rate of Avocado Fruits

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摘要研究了油梨果实的贮藏方式与完熟有关生理指标的关系。 An attempt was made on the relationship between different storage methods and phys-iology index in Avocado fruit.

作者董建华

出处《热带作物学报》 CSCD 1996年第2期71-76,共6页 Chinese Journal of Tropical Crops

关键词油梨果实贮藏酶活性呼吸速率 Avocado fruits；storage；Enzyme activity；Respiratory rate

参考文献4

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热带作物学报

1996年第2期

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