粮油食品包装卫生谈

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摘要食品包装是与食品直接接触的材料，其选择是否得当，直接关系着公众的身体健康，应当引起各方面的高度重视。目前虽实施了《食品卫生法》，但在包装材料的生产、加工和使用等方面仍存在放任自流现象。目前市场上出售的食品包装材料有纸张、塑料、玻璃、陶瓷、金属等多种，其中以詈匿张和塑料使用量最多，其卫生性值得探讨。

作者梁燕君

机构地区天津财经大学

出处《江苏安全生产》 2007年第2期24-24,共1页

关键词食品包装材料《食品卫生法》粮油直接接触身体健康使用量卫生性塑料

分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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