摘要
补料分批技术在发酵工业中被广泛应用,其物料流加方式有3类,其中恒流速和指数补料属无反馈控制操作,靠经验或预设的数学模型决定补料速度,但由于发酵过程的复杂性,实际过程往往偏离预设的模型;恒底物浓度流加属反馈控制,通过对特定参数的检测,根据参数的变化情况反馈控制物料的流加,可控制菌生长在最佳条件下,从而获得高浓度的目的产物。反馈控制分直接控制和间接控制。
This study has incorporated a smart enzyme electrode flow injection analysis and a sampling system for on-line control of glucose in the fermentation of E. coli. Using the system we has realized the fed-batch operation for constant glucose concentration in fermenter. And we has analysized the fermentative characteristic of E. coli at four variety of glucose concentrations.
出处
《生物工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第3期355-358,共4页
Chinese Journal of Biotechnology
关键词
发酵学
酶电极系统
葡萄糖
在线控制
Enzyme electrode, on-line control
E. coli, glucose, fed-batch
