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大豆蛋白纤维及其产品的开发现状
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摘要
介绍了大豆蛋白纤维的生产原理、国内外研究情况及性能特征。分析了大豆纤维产品的开发现状,指出了目前产品开发过程中遇到的主要问题,对大豆纤维新产品的开发具有一定的指导意义。
作者
沈加加
罗晓菊
机构地区
浙江理工大学
出处
《辽宁丝绸》
2006年第4期7-9,共3页
Liaoning Tussah Silk
关键词
大豆蛋白纤维
产品
开发
分类号
TS102.512 [轻工技术与工程—纺织工程]
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