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影响猪肉肉质性状主效基因探析 被引量:3

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摘要 猪的肉质问题一直是消费者和养猪生产者所共同关注的问题。研究实践表明重视遗传因素是改善肉质品质的关键。本文就影响猪肉肉质并已基本明确的主效基因,包括氟烷基因、酸肉基因做了综述。
出处 《现代畜牧兽医》 2006年第12期51-54,共4页 Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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参考文献10

二级参考文献17

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