摘要
目的:通过对茺蔚子脂肪酸成分的研究,为其资源开发利用提供科学依据。方法:采用气相色谱、气相色谱-质谱联用仪的分析方法,分析了茺蔚子中脂肪油的化学成分。结果:从中确定了10种化合物,其主要成分是亚油酸甲酯(51.48%),其次还含有γ-亚麻酸甲酯(11.31%)、油酸甲酯(27.79%)等,茺蔚子中含有大量的脂肪油,且脂肪油中含有大量人体所需的不饱和脂肪酸。结论:茺蔚子及其种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效,具有较大开发利用的价值。
出处
《长春中医药大学学报》
2006年第3期49-50,共2页
Journal of Changchun University of Chinese Medicine
