高活性果蔬渣加工膳食纤维提取技术取得成功被引量：1

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作者曲延平

机构地区中华全国供销合作总社济南果品研究院

出处《中国果菜》 2006年第4期46-46,共1页 China Fruit & Vegetable

关键词提取技术膳食纤维加工过程高活性果蔬水溶性纤维生物酶解技术超微粉碎技术果品蔬菜产品资源

同被引文献15

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中国果菜

2006年第4期

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