摘要
用丙烯酸(AA)对魔芋葡甘聚糖(KGM)进行化学改性,以硫酸为催化剂,当AA与KGM的质量比为3.82∶1时,反应温度在45°C,反应时间为4 h,其取代度(DS)最高为0.767。实验结果表明:改性后KGM,其成膜性有明显改善,并有明显的抑菌效果。对改性后的KGM进行热重分析,其分解温度下降,说明其更易分解,作为可降解膜材料使用在环保上更有前途。
The optimum conditions for modification of konjac glucomannan （KGM） by acrylic acid under acidic conditions were determined. The reaction was carried out with m（acrylic acid） ： m（KGM） = 3.82：1 at 45 ℃ for 4 h to attain the highest degree of esterification （DS） 0.767%. The results showed that m-konjac glucomannan （m-KGM） possesses excellent filming characteristics when DS is higher than 0.7. The TG curve of m-KGM indicated that the disaggregation temperature of m-KGM is lower than KGM which displays far-ranging future in disaggregation materials of environmental interest.
出处
《化学世界》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期225-227,共3页
Chemical World
基金
安徽省人才基金(2004Z027)
安徽省优秀青年基金(04044060)
安徽省教委自然科学基金(2000j1010)
关键词
丙烯酸
魔芋葡甘露聚糖
化学改性
acrylic acid
chemical modification
koniac glucomannan
