稻米食味品质与植株农艺性状的相关分析被引量：11

Analysis on Relation between Rice Agronomic Character and Grain Eating Quality

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摘要对水稻农艺性状与稻米食味品质的关系进行了相关分析,结果表明:穗颈弯曲度、株高、穗长、总粒数、每穗粒数、每穗粒重、单株生产力、着粒密度与直链淀粉含量和糊化温度(除穗颈弯曲度外)呈正相关,与胶稠度呈负相关,剑叶长与直链淀粉和糊化温度呈显著正相关。

作者耿立清张凤鸣

机构地区黑龙江省农业科学院

出处《中国稻米》 2006年第2期31-32,共2页 China Rice

基金黑龙江省青年基金(编号:QC03726)

关键词农艺性状相关分析食味品质

分类号 S511 [农业科学—作物学] S511.03

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