摘要
论述了厨房火灾的危险性,讨论了新的火灾分类、厨房火灾的特点以及厨房火灾的主要灭火方式,分析了新型灭火剂的特点和国内外厨房灭火技术的差距等。
出处
《消防科学与技术》
CAS
2006年第B03期43-44,共2页
Fire Science and Technology
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