钙、铁、锌相互作用关系的研究进展被引量：4

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摘要钙、铁、锌是人体的必需营养素。本文综述了这３种营养素在动物和人体内的相互作用方面研究的一些进展。

作者任典旭荫士安

机构地区中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出处《国外医学（卫生学分册）》北大核心 1996年第5期289-292,共4页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

关键词钙铁锌相互作用营养素

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] Q58 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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