L-谷氨酰胺提取纯化工艺的研究进展被引量：2

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摘要 L-谷氨酰胺是人体内最重要的游离氨基酸之一,它是一种重要的生化试剂,并且也是一种极有前途的新药、保健品和功能食品。本文主要综述L-谷氨酰胺提取纯化方面的研究进展。分离纯化技术的进步使L-谷氨酰胺具备了发酵法工业化生产的条件。

作者秦永忠陈金春郝爱友宋爱刚许平

机构地区山东鲁抗医药股份公司研究所清华大学生物科学与技术系山东大学化学与化工学院山东大学生物工程系

出处《齐鲁药事》 2006年第1期40-41,共2页 qilu pharmaceutical affairs

关键词谷氨酰胺谷氨酸提取纯化离子交换

分类号 R977.4 [医药卫生—药品]

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