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玉米笋杂谈
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1
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摘要
在众多的玉米开发食品中,除了甜玉米、爆裂玉米外,最近涌现出的一个热门。
作者
李竞雄
机构地区
中国农科院作物所
出处
《作物杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1989年第2期5-7,共3页
Crops
关键词
玉米
玉米笋
玉米笋制品
分类号
S513.099 [农业科学—作物学]
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