检验食品新鲜度的新型标签被引量：3

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作者孔凡真

机构地区甘肃省兰州市

出处《保鲜与加工》 CAS 2005年第5期22-22,共1页 Storage and Process

关键词粘贴标签食品检验新鲜度热敏颜料新鲜程度超级市场温度上升圆环

同被引文献64

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3贾惜文,王浩,曹传爱,于栋,孔保华,刘骞.颜色指示型智能包装监测生鲜肉新鲜度的研究进展[J].食品工业科技,2020,41(6):318-324. 被引量：15

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2李玉锋,黄丹,赵丽,黄丽娟.预测食品微生物学的研究进展[J].西华大学学报（自然科学版）,2010,29(2):199-201. 被引量：3
3韩巍巍,刘程惠,胡文忠,吴晓彬,何煜波.鲜切苹果微生物生长模型研究及货架期预测[J].食品工业科技,2010,31(12):104-107. 被引量：13
4周露,张丛兰,刘雨,张美,杨芳.一种市售曲奇饼干基于脂肪氧化货架期的预测[J].北京工商大学学报（自然科学版）,2012,30(2):48-51. 被引量：8
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8李苗云,田璐,赵改名,柳艳霞.肉品微生物生长预测模型研究进展[J].肉类研究,2012,26(12):20-24. 被引量：12
9李娜,胡晓江,常学东,程玮嘉,吴小雷.参鸡汤产品货架期预测研究[J].保鲜与加工,2013,13(2):30-33. 被引量：3
10菅宗昌,卢立新.食品防潮包装货架期预测软件系统开发[J].包装工程,2013,34(5):25-28. 被引量：2

保鲜与加工

2005年第5期

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