高温胁迫对大白菜耐热性相关生理指标的影响被引量：62

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摘要利用６个大白菜品种作为试验材料，对大白菜在高温胁迫前后呼吸强度、过氧化物酶活性、电导百分率的变化进行了测定。试验结果表明，高温引起了呼吸强度减弱，过氧化物酶活性降低，电导百分率升高，品种间这些生理指标在高温处理前后的变化有明显的差异。说明这些生理指标的变化与大白菜的耐热性密切相关。

作者司家钢孙日飞吴飞燕钮心恪

机构地区中国农业科学院蔬菜花卉研究所

出处《中国蔬菜》北大核心 1995年第4期4-6,15,共4页 China Vegetables

关键词呼吸过氧化物酶活性耐热性高温胁迫大白菜

分类号 S634.101 [农业科学—蔬菜学]

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