福宝山莼菜的生物学特性和营养成份被引量：2

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摘要福宝山莼菜的生物学特性和营养成份余昌均（湖北农学院，江陵４３４１０１３）菠菜（ＢｒａｓｅｎｉａｓｃｈｒｅｂｅｒｉＪ．Ｆ．Ｇｍｄ）属睡莲科多年生水生草本植物，营养成份较高，被誉为２０世纪的生态蔬菜。因此，国内许多学者对莼菜叶的发育［１］，新芽采摘的形态...

作者余昌均

机构地区湖北农学院

出处《资源开发与市场》 CAS 1995年第6期262-263,共2页 Resource Development & Market

基金湖北省科委资助

关键词莼菜睡莲科生物学特性营养成分

参考文献2

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资源开发与市场

1995年第6期

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