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影响绿茶饮料产品质量的因素及预防措施
被引量：
2
The Factors Influencing Beverage Product Quality of the Green Tea and Precautionary Measures
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摘要
本文通过研究绿茶生产工艺,着重分析影响绿茶饮料产品质量的潜在因素,如何采取适当的预防措施,保证产品的质量。
作者
马永杰
机构地区
陕西师范大学食品工程系
出处
《中国食物与营养》
2005年第6期30-31,共2页
Food and Nutrition in China
关键词
预防措施
产品质量
绿茶饮料
生产工艺
潜在因素
重分析
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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中国食物与营养
2005年 第6期
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