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透明质酸产生菌菌种诱变选育及发酵工艺研究 被引量:7

FERMENTATION OF HYALURONIC ACID BY CULTIVATED MUTANT STRAINS
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摘要 从牛鼻粘膜分离兽疫链球菌,经诱变获得的透明质酸酶缺陷型变异株Y-921,在含葡萄糖、蛋白胨、酵母浸膏及无机盐的发酵液中,于pH7.0、37℃下发酵42h,得透明质酸4.5g/L。其分子量为1.9×106d,蛋白质含量0.2%,此种产品适用于化妆品。 Astraior of S.zooepidemicus isolated from nasal mucosa of cattle was mutagenized to obtain a hyaluronidase-deficient mutant Y-921.The strain Y-921 was cultured in a medium containing glucose,peptone, yeast-extract and salt at 37℃.pH 7.0 for 42 h to produce 4.59 HA per liter.Its molecular weight was 1.9×106 daltons with0.2% protein content suitable and for cosmetics.
出处 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 1994年第4期145-147,共3页 Chinese Journal of Pharmaceuticals
关键词 透明质酸 发酵 诱变 化妆品 hyaluronic acid,fermentation,variation,cosmetics
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共引文献4

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